Consultor empresarial

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Consultoria de Produto, Processo e Qualidade

R$50,00 / hora

Realizamos a consultoria de acordo com as necessidades da empresa. Os prazos são definidos com base nas atividades necessárias apontadas conforme reunião de Briefing.

ENGENHARIA DE ALIMENTOS Formada pela Universidade de Barretos ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS Formada pelo Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL - Campinas MBA GERENCIAMENTO DE PROJETOS Formada pela Fundação Getúlio Vargas FGV ISAE - Londrina GESTÃO DA QUALIDADE Certificação em Sistemas Integrados de Gestão (ISO9001, 14001, OSHAS 18001, 22001, HACCP e GMP) QSP – São Paulo INOVAÇÃO DE ALIMENTOS Ferramentas de Inovação Tacta Food School - Campinas CONFEITARIA, CHOCOLATARIA, PANIFICAÇÃO E VIENOISERIE PROFISSIONAL Certificada pela Chocolate Academy Centre – Callebaut – São Paulo

Trabalhei durante doze anos em empresas de grande porte com Projetos de Desenvolvimento de Produtos, Análise Sensorial e Qualidade. Após sair da empresa passei a dar consultorias para pequenas empresas de alimentos e cursos in company. Com a vivência dentro destas empresas tem sido possível adquirir muito conhecimento prático e assim poder oferecer soluções inovadoras e estratégicas aos meus clientes.

Micro e Pequenas Empresas de Alimentos Cafeterias e Padarias Rotisserias

Implantação do Método Kanban em uma pequena Rotisseria com problemas de padronização de processo de produção e estoque. Alteração das embalagens e do modelo do negócio, tornando possível um crescimento exponencial e captura de novos mercados .

Estar alinhado ao mercado atual e acompanhar as mudanças dos produtos baseados nas tendências e preferências das novas gerações é um desafio diário, difícil e quase desanimador para o empresário. Mas não há como ficar de fora dessa realidade, principalmente por que a competitividade está diretamente ligada à inovação nos dias de hoje. Não espere estar em situação de risco, estar sem dinheiro, estar sem clientes, estar desperdiçando tempo e produto para solicitar uma consultoria.

Qual a solução que este projeto realizará no meu negócio?